塑料菜板是用塑膠制成的砧板，歸屬于生成的高分子材料化學物質(zhì)，其主要成分是防腐蝕涂料。現(xiàn)如今，塑料菜板已進到家家戶戶，重量較輕、方便使用，形狀美觀大方、非常容易清理，備受大家的喜愛。

1產(chǎn)品歸類

塑料菜板一般分成二種，一種是PE材質(zhì)，一種 PP材質(zhì)。

PE材質(zhì)砧板能夠展現(xiàn)多種多樣顏色，厚的菜板為分層次做成，價錢相對性劃算一些。

PP材質(zhì)相對密度比PE要高，均為一體成形，顏色僅有乳白色一種，價格對比PE材質(zhì)貴。

2安全風險

靠譜的塑料菜板是用食品級塑料環(huán)氧樹脂生產(chǎn)加工而成的。它的較大 特性便是無氣味無毒性，并且物理性質(zhì)相對穩(wěn)定，因而合乎國家行業(yè)標準的達標塑料菜板是安全性無毒性的。

可是有的店家為了更好地產(chǎn)品性能或漂亮，會加上帶有鉛、鎘等重金屬超標的改性劑或危害添加物，乃至有的無良商家為了更好地減少產(chǎn)品成本會應用收購 料，那樣就會有很有可能造成在應用時化合物的進行析出，進而危害身體健康。

3怎樣選塑料菜板

選購塑料菜板時要看清產(chǎn)品的標識標志里是不是表明材質(zhì)是食品級不銹鋼的PP或是PE。

塑料菜板現(xiàn)階段實行的產(chǎn)品規(guī)范是國家標準QB/T1870-2015《塑料菜板》，環(huán)境衛(wèi)生性能的規(guī)范是我國強制規(guī)范GB4806.7-2016 《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》，依據(jù)國家行業(yè)標準要求，產(chǎn)品標志內(nèi)容應包含產(chǎn)品名字、材質(zhì)、對有關政策法規(guī)及規(guī)范的符合性聲明、經(jīng)營者和（或）經(jīng)銷者的名字、詳細地址和聯(lián)系電話、生產(chǎn)制造日期和保存期（可用時）等內(nèi)容。

選購時要留意以下幾點：

01產(chǎn)品顏色應透明色且遍布勻稱。

02產(chǎn)品沒有殘渣和刺激味道。

03摸產(chǎn)品看是不是有粉末狀粘手(超標準加上輕鈣粉和碳酸氫鈣會發(fā)生粉末狀)。

應用塑料菜板應留意以下幾點：

01塑料菜板在高溫的時候會形變，并且高溫會加快有害物的進行析出，因而不必用于切很燙的熟菜。

02塑料菜板應用后會出現(xiàn)病菌吸咐在板上，因而應用后應當清理并且用開水燙一下，假如上邊有油跡可以用洗潔劑。　

03提議家里選購二塊塑料菜板，生、熟菜分離應用，以降低食材病菌的交叉式滋長。

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