菜板是人們每一個家庭生活必不可少的廚房用品之一，廚房用品的整潔是否間接性決策大家吃的東西的是不是干凈，那么如何預(yù)防塑料菜板滋生細(xì)菌呢？

日常生活有很多細(xì)菌會使我們束手無策，除開衛(wèi)生間的細(xì)菌之外，餐廳廚房，碗架等的位置也是頭等大事，終究防患于未然它們并不是白說的。以前新聞報導(dǎo)，美國一家飯店有14個人食物中毒事件，歸根結(jié)底居然是菜板，菜板是被高頻應(yīng)用的日常必須品，清理的作用也危害著人身心健康與安全隱患。

有些人干了一項試驗：用新菜板切肉三十秒,再靜放1小時,讓菜板上的細(xì)菌與氣體完全觸碰。數(shù)據(jù)顯示:一個小時后,新菜板就能滋長每立方厘米82mg的細(xì)菌！菜板中對人會有毒的微生物菌種主要是細(xì)菌和細(xì)菌。適合的氣溫及塑料菜板上殘余的水份和有機化合物為這種微生物菌種供應(yīng)了生長的苗床。菜板上凸凹不平的刀痕，等同于無數(shù)昏暗濕冷的“洞窟”，特別適合細(xì)菌及細(xì)菌的生活繁育。   

一般來講菜板有木質(zhì)的，毛竹的，也有便是塑料菜板了。竹質(zhì)的菜板由于沒有那麼寬，全部會用一些黏合劑把他們黏在一起，因此里邊也許會出現(xiàn)室內(nèi)甲醛的成份，可是室內(nèi)甲醛是相對比較非常容易蒸發(fā)的，菜板在使用之前好好地清洗一番，是不會有甲醛殘留的。但木菜板和塑料菜板因為材質(zhì)過軟，使用時間長了，或是常常用以剁砍食品類，會很容易產(chǎn)生裂紋和較深的刀痕，與此同時木菜板也較為易于吸附水份，因此 在應(yīng)用歷程中不留意清理、干躁，裂縫和間隙中非常容易藏污或是長霉。

而竹菜板盡管強度較高，不易留有刀痕有利于清理，可是因為是拼湊而成，使用時間長了，一樣易于產(chǎn)生縫隙，存有環(huán)境衛(wèi)生安全隱患。因此 ，做為直接接觸食材的廚房用品，日常日常生活留意維持菜板的干凈衛(wèi)生，才可以更快的防止對身心健康產(chǎn)生安全隱患。

塑料菜板上的風(fēng)險源，主要是食物殘留霉變造成的各種細(xì)菌和細(xì)菌，對大部分身心健康成人而言，這種全是威協(xié)身心健康的不確定性安全隱患，對免疫力下降的群體來講，也是始料不及。

首先提前準(zhǔn)備一只碗，在里面倒進清水，無需過多大概二百mL就類似，隨后在水中添加二勺白米醋攪拌均勻。以后取出廚房用紙，把這種紙鋪放到塑料菜板上，讓白米醋水撒在紙上上，直到徹底濕漉漉，就跟貼面膜一樣，靜放十五分鐘，一定要留意把塑料菜板的每一個地區(qū)都浸濕。時間一到就把紙取出來，隨后在塑料菜板上撒一些鹽，隨后用軟刷子刷一下，以后就可以用清水沖干清洗，此刻大家便會發(fā)覺，塑料菜板早已干凈整潔如初見了，大伙兒有時間能夠試一下，實際效果很好，一般一周來一次就可以了。   

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